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BRLO Pale Ale

Das Pale Ale der jungen Gypsy-Brauer von Brlo, alt-slawischer Name für Berlin, wird in der traditionsreichen Mittelstandsbrauerei Landsberg in Sachsen-Anhalt gebraut und unfiltriert abgefüllt.

Geschichte und Herstellung des Bieres BRLO Pale Ale

BRLO orientieren sich an dem vom Ursprung her englischen Bierstil Pale Ale, der sich auch Hierzulande immer größerer Beliebtheit erfreut. Die Basisrezeptur aus Pilsener, Münchener, Weizenmalz und Caramalz sowie Londoner Ale-Hefe legen eine solide Basis, die der darauf folgenden Hopfenwucht standhalten muss und kann: nach dem eigentlichen Brauvorgang mit u.a. deutschem Saphir-Hopfen wird während des Lagerns reichlich vor allem US-amerikanische Aromahopfen (Cascade, Centennial, Citra, Willamette) „gestopft“.

Wie sieht das Bier BRLO Pale Ale aus und wie riecht es?

Naturtrüb und Bernsteinfarben spricht diese Bierspezialität schon auf Distanz alle Geschmacksrezeptoren an. Unter anderem verführen Pfirsich, Mango und Pomelo in der Nase bald zum ersten Schluck.

Wie schmeckt das Bier BRLO Pale Ale?

Im Geschmack sind unterschiedliche exotische Hopfenaromen flüchtiger untergebracht und milder ausbalanciert. Im Abgang macht sich eine herbe kräuterige Bitterkeit bemerkbar, die eine Weile anhält. Es kommen durchaus Assoziationen mit heimischeren Aromen auf, wie Graswiese, Baumharz, Nessel und grünen Beeren.