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Lowlander Pumpkin Weizen Bier

Lowlander Pumpkin Weizen ist ein Bier aus Holland als Craft-Beer und Botanical, mit Kürbis, Orange und Ingwer gewürzt.

Geschichte des Bieres Lowlander Pumpkin Weizen

Die Geschichte des Bieres Lowlander Pumpkin Weizen ist geprägt von der niederländischen Kultur. Dabei entstehen wundervolle Kräuter- und Gewürzbiere in der Lowlander Brauerei. Die Idee begann mit einer Hommage an das Goldene Zeitalter der Niederlande, als Seefahrer mit Ladungen von reichen Gewürzen und Kräutern von einer langen Seefahrt zurückkamen.

Wie wird das Bier Lowlander Pumpkin Weizen hergestellt?

Das Bier Lowlander Pumpkin Weizen wird auf Basis von Weizenbier aus einer obergärigen Vergärung, mit 5 % Kürbisanteilen aus überschüssigen Kürbissen verarbeitet. Damit will die Brauerei Lowlander der Lebensmittelverschwendung entgegenwirken. Dazu kommen Orangenschalen und Ingwer zur Abrundung des Geschmacks. Um die Nachhaltigkeit in der Herstellung zu unterstützen, wird zusätzlich 1 % des Umsatzes aus dem Bierverkauf an Trees for All gespendet. Das Projekt unterstützt nachhaltige Forstwirtschaftsprojekte in den Niederlanden und im Ausland für ein besseres Klima.

Wie sieht das Bier Lowlander Pumpkin Weizen aus?

Im Bierglas sieht das Bier Lowlander Pumpkin Weizen strohgelb, leicht trüb aus. Es ist bedeckt von feinem weißem Schaum und sprudelt mit kleiner Perlung.

Wie riecht das Bier Lowlander Pumpkin Weizen?

Das Bier Lowlander Pumpkin riecht süß von Weizenbrei, fruchtig nach Banane, süß trocken ähnlich Kaugummi und fein floral. Dazu kommen leichte Hefenoten mit einem Hauch von süßen Alkoholnoten, wie von süßem Most oder süßem Fruchtschnaps.

Wie schmeckt das Bier Lowlander Pumpkin Weizen?

Der Antrunk ist säuerlich frisch, malzig von Brot, wobei die Espresso ähnliche Säure mit einer leichten Bitternote zusammenkommt, die an Tonic Water erinnert. Insgesamt trocken, legt sich eine Schärfe über die Zunge. Der Geschmack erinnert an ein gewürztes Witbier. Im Hintergrund kommt ein Hauch von Bitterorange auf. Im Abgang kommen die scharf-würzigen Noten mit einer trockenen Malzigkeit zusammen. Das Bier Lowlander Pumpkin Weizen schmeckt insgesamt würzig bis herzhaft und tendiert zu einer Umami-Geschmacknote. Dank seiner wärmenden Gewürze von Ingwer, Zimt und Kardamom ist das Bier eher wärmend und besonders ideal für kältere Tag.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Lowlander Pumpkin Weizen ideal?

Das niederländische Bier schmeckt am besten bei 6 - 8 °C aus einem normalen Trinkglas.

Wozu passt das Bier Lowlander Pumpkin Weizen am besten?

Natürlich passt das Bier Lowlander Pumpkin Weizen perfekt zu Halloween, Kürbissuppe oder gebackenem Kürbis. Probiere es auch zu Kartoffelaufläufen, gebackenem Ofengemüse oder Blätterteigpasteten.

Biersorte:

Botanical, Weizen, Kürbis-Bier

Herkunft:

Niederlande

Brauerei:

Lowlander Beer Co.

Hannie Dankbaarpassage 39

1053 RT Amsterdam

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Lowlander Beer Co.

Brauart:

obergärig

Zutaten:

Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Kürbis, Hopfen, Hefe, gewürzte Orange: Ingwer, Zimt, Kardamon

Malzsorten:

Gerstenmalz, Kürbis

Alkoholgehalt:

5,0 %

Optik:

goldgelb, trüb, weißer Schaum

Geruch:

süß (Weizen), fruchtig (Banane), trocken und süß (Kaugummi), floral, leicht hefig, süß (vergorene Frucht)

Geschmack:

säuerlich frisch (Espresso), malzig (Brot), scharf (Ingwer), bitter (Bitterorange), scharf (Ingwer), würzig (Kardamon), würzig (Kardamon, Umami), wärmend