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Belhaven Scottish Ale Bier

Ein verführerisches Bier und Ale aus Schottland mit Noten von Nuss und Karamell.

Geschichte und Herstellung des Bieres Belhaven Scottish Ale

Gebraut wird dieses schottische Bier in der Belhaven Brewery, die im Jahr 1719 gegründet wurde und 20 Meilen östlich von Edinburgh liegt. Es zählt zu den am längsten gebrauten und beliebtesten Bieren der Brauerei mit dem größten Abverkauf. Als Zutaten werden 100% schottische Malzsorten, wie die typische brittische Sorte 'Optic' Gerstenmalz und 'Cristal' Gerstenmalz mit den Hopfensorten Challenger und Goldings gemeinsam verwendet.

Wie sieht das Bier Belhaven Scottish Ale aus und wie riecht es?

Dunkelgoldkupferfarben bis braun und mit hellem Schaum duftet dieses schottische Ale malzig süß mit würzigen Hopfennoten.

Wie schmeckt das Bier Belhaven Scottish Ale?

Im Antrunk cremig weich kommen süße Noten von Keks, dunklem Toast und Haselnuss auf. Im Weitertrinken kommen die malzig-nussigen Karamellnoten voll zum Ausdruck mit leichtem Aroma von dunklen Trockenfrüchten, die durch einen Hauch von Schärfe vom Hopfen gut ausbalanciert wird.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Belhaven Scottish Ale ideal?

Diese schottische Bierspezialität schmeckt am besten bei 6-8 °C aus einem klassischen Pintglas.

Zu was passt das Bier Belhaven Scottish Ale am besten?

Probiere dieses Bier zu typisch schottischem Hausmannsessen, wie Hühnersuppe, Fisch, wobei Schellfisch als Haddock bekannt ist, oder auch Rind- und Schafsfleisch mit Graupen und Erbsen. Lecker auch zu festen und cremigen Käsesorten.
Diese breite Geschmackspalette passt hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten wie Rinderfilet bis hin zu Schokoladenpudding oder Blaukäse.