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Belzebuth Violette Bier

Belzebuth Violette ist ein frühlingshaftes süßes Leichtbier und Blumenbier mit natürlichem Aroma vom Veilchen und mit besonders mildem Geschmack.

Geschichte und Herstellung des Bieres Belzebuth Violette

Die Geschichte des Bieres Belzebuth Violette beginnt im Jahr 1919 in Frankreich im Landkreis Pas-de-Calais mit der Gründung der Brauerei "Enfants De Gayant", welche ihre Biere zu Beginn nur 2 km im Umkreis der Brauerei verkaufte. Mit dem Umzug der Brauerei im Jahr 2016 auf ein neues Fabrikgelände, wird die Brauerei umbenannt und heißt fortan "Brasserie Goudale". In der Herstellung des Bieres "Belzebuth Violette" ist einzigartig, dass hier die natürlichen Aromen des Veilchens (französisch und englisch "violet") verwendet werden, die zugleich auch Namensgeber für das Bier sind. Gleichzeitig handelt es sich um ein sehr leichtes Bier mit nur 2,8 % Alkohol, das im Trinken an Limonade erinnert.

Wie sieht das Bier Belzebuth Violette aus und wie riecht es?

Das Bier Belzebuth Violette sieht kristallklar mit einer außergewöhnlichen violetten Farbe, die an einen Amethyst erinnert, mit einem weißen Schaum aus. Belzebuth Violette riecht wie ein bezauberndes Parfum aus süßen Veilchen und Rosen.

Wie schmeckt das Bier Belzebuth Violette?

Im Antrunk ist das Bier Belzebuth Violette intensiv blumig-süß nach Veilchen-Kirsch-Bonbon. Dazu kommen süße Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Malz, wie Mais, und eine blumige Note von Orchidee. Im Abgang ist das Bier wässrig und eine zart würzige Note von Koriander kitzelt auf der Zunge. Insgesamt ist das Bier sehr mild und zeigt keinerlei Bitterkeit, sondern erinnert an eine süß duftende Limonade.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Belzebuth Violette ideal?

Dieses blumige Leichtbier schmeckt am besten bei 4 - 6 °C aus einem Sektglas.

Wozu passt das Bier Belzebuth Violette am besten?

Dieses französische Bier ist sehr gut gekühlt, als Aperitif wunderbar geeignet und ist eine leichte Alternative zu Fruchtsekt. Gut passt das Bier auch zu Gerichten mit geschmolzenem Käse, wie gebackenem Camembert oder Käse Fondue, sowie Weichkäse und gewaschenem Rindenkäse.

Biersorte:

Leichtbier, Blumenbier

Herkunft:

Frankreich

Brauerei:

Brasserie Goudale

Avenue Isaac Newton

62510 Arques

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Brasserie Goudale

Brauart:

obergärig

Zutaten:

Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Zucker, natürliches Aroma vom Veilchen, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Koriander, Orangenschale, Hopfen, natürliches Aroma