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Silly Sour Ale Bier

Eine sehr erfrischendes Sour Ale voller säuerlicher Frucht aus Belgien.

Geschichte des Bieres Silly Sour Ale

Dieses klassische Sour Ale geht in seiner Entstehung auf das Jahr 1850 und die Gründung der Brauerei Silly zurück. Aus der belgischen Wallonie stammend, wird dieses einzigartige Bier aus 87% gesäuertem Ale und 13% frischem Saison (belgische Bierspezialität) verblendet.

Wie sieht das Bier Silly Sour Ale aus und wie riecht es?

Haselnussfarben und leicht trüb im Aussehen, duftet dieses Bier säuerlich erfrischend.

Wie schmeckt das Bier Silly Sour Ale?

Sehr erfrischend im Antrunk gelingt es den feinen Malznoten bei dem säuerlichen Fruchtgeschmack von grünen Äpfeln durchzuschimmern, wobei sich die Geschmackskomponente von Milchsäure am Ende durchsetzt. Im Abgang finden sich leichte Kräuternoten.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Silly Sour Ale ideal?

Die empfohlene Trinktemperatur des Herstellers liegt bei circa 4-9 °C. Dabei wird diese Bierspezialität aus einem Bierkelch in Tulipform in kleinen Schlücken getrunken.