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Bacchus Framboise Bier

Bacchus Framboise ist ein erfrischendes fruchtiges Himbeerbier auf Basis von flämischen Brown Ale.

Geschichte des Bieres Bacchus Framboise

Dieses milde Fruchtbier wird gebraut mit Bacchus Oud Bruin Bier und natürlichem, echten Fruchtsaft und unterscheidet sich damit von anderen Fruchtbieren, die auf Basis von Lambic oder Geuze gebraut werden.

Wie sieht das Bier Bacchus Framboise aus und wie riecht es?

Rotbraun, im Licht sehr klar und dunkelrot mit einer beigerosafarbenen Schaumkrone steigt einem ein intensiver und süßer Duft von frischen Himbeeren in die Nase.

Wie schmeckt das Bier Bacchus Framboise?

Der erste Schluck ist prickelnd durch seine feinperlige Struktur und erfrischend fruchtig. Im Mittelteil entsteht eine Balance zwischen süßen Karamellnuancen und Fruchtsäuren mit einem Hauch von Balsamico Essig auf der Zunge. Im Abgang bleibt dieses Spezialbier zart bitterwürzig, wobei die angenehmen Himbeernoten mild säuerlich süß liegen bleiben.

Welche Trinktemperatur ist für Bacchus Framboise ideal?

Dieses charakteristische Spezialbier wird bei 5-7°C aus einem weiten Glas getrunken, schmeckt allerdings auch sehr gut aus einem Sektglas.

Zu was passt das Bier Bacchus Framboise am besten?

Kulinarisch eignet sich dieses Himbeerbier gut als gekühlter Apéritif, im Zwischengang als Begleitung (ggf. sogar als Ersatz) zum Sorbet, oder auch zum oder im Dessert mit Schokolade.