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Guinness Extra Stout Bier

Guinness Extra Stout ist ein außergewöhnliches Bier mit einer cremig-herben Röstaromen aus Dublin in Irland.

Geschichte und Herstellung des Bieres Guinness Extra Stout

Die im Jahr 1759 in Dublin gegründete St. James’ Gate Brewery von Arthur Guinness war bereits 1838 die größte Brauerei in Irland und 1886 sogar die größte der Welt. Sie ist es die erste Brauerei, die 1959 Stickstoff verwendet, um dem Bier die besondere cremige Note zu verleihen. Die St. James’ Gate Brewery ist seit 1997 Teil des Diageo Unternehmens und hat seit 2017 über 200 Projekte unter dem Namen Water for Life in ganz Afrika abgeschlossen.

Das Guinness Extra Stout stammt von einer alten Rezeptur von 1821 ab und enthält nach wie vor hochwertigen Malz, Hopfen und irische Gerste. Um die hohe Qualität der Biere zu sichern, wird das Bier vorher, überprüft bevor es in den Verkauf geht.

Wie sieht das Bier Guinness Extra Stout aus und wie riecht es?

Das Guinness Extra Stout sieht im Glas tiefschwarz blickdicht aus und wird mit haselnussfarbenen Schaum gekrönt. Das Bier Guinness Extra Stout riecht stark nach Kaffee mit dunkler bitterer Schokolade und erinnert an eine Kaffeepraline.

Wie schmeckt das Bier Guinness Extra Stout?

Das Guinness Extra Stout ist im Antrunk rauchig und erhält durch den cremigen stickstoffhaltigem Kopf eine bittere Note, die zusätzlich vom dominanten Espresso-Geschmack unterstützt wird. Der wässrige Einschub macht das Bier süffig, bevor im Abgang die bittere Süße von dunkler Schokolade mit einem Hauch von Karamell und die Kaffeearomen durchdringen. Insgesamt hat das Stout einen kräftigen Geschmack und ist für echte Stout Fans geeignet.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Guinness Extra Stout ideal?

Das Bier Guinness Extra Stout trinkt man am besten bei 12 °C aus einem Stoutglas oder einem Verköstigungskelch.

Wozu passt das Bier Guinness Extra Stout am besten?

Zu dem Guinness Extra Stout isst man am besten etwas Süßes im Kontrast zu dem vollmundigen Bier. Wir empfehlen dazu einen süßen Braten, Süßkartoffelpommes oder auch einen süßen Schokoladeneisbecher, um die Schokoladennoten im Bier zu betonen.