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Hopf White Weissbier Bier

Hopf White Weissbier ist ein deutsches Bier aus Bayern, das nach historischer Brauweise, zu einem milden süffigen Weissbier mit geringer Kohlensäure gebraut wird.

Geschichte und Herstellung des Bieres Hopf White Weissbier

Bei diesem Bier kommt eine traditionelle und historische Brauweise aus der Geschichte des Mittelalter in der Herstellung zum Einsatz, bei der Eiswasser für das Kühlen des Bieres verwendet wird. Eiswasser wird beim Brauvorgang eingesetzt, um eine kontrollierte Abkühlung zu ermöglichen und so das Auslösen von Malzextrakten einem bestimmten Turnus zu unterwerfen und damit den Geschmack und die Gärung zu verändern. Damit wird bei dem Bier Hopf White Weissbier eine Methode angewendet, die im Brauprozess die Kohlensäure im Bier reduziert, wodurch es besonders mild und weich im Geschmack wird.

Wie sieht das Bier Hopf White Weissbier aus und wie riecht es?

Das Bier Hopf White Weissbier sieht leicht trüb bei hellgelber Farbe aus und wird von einem feinporigem weißen Schaum gekrönt. Es riecht frisch von Zitrus, zart nach Malz und Getreide und nach einer Spur Hefe.

Wie schmeckt das Bier Hopf White Weissbier?

Im Antrunk weich und zurückhaltend mit würzigen und säuerlich erfrischenden Noten. Vollmundig und durstlöschend kommen zarte Zitrusnoten auf einer weichen Malzgrundlage. Dann ergänzen Fruchtnoten von Banane und Pfirsich mit einem Hauch von Nelke, die dann mit einer zart herben Bitterkeit und süffig ausklingen. Insgesamt mild und harmonisch ist das Hopf White ein weiches Weissbier, das sehr süffig auf den nächsten Schluck wartet.

Welche Trinktemperatur ist ideal für das Bier Hopf White Weissbier?

Dieses bayrische Bier wird bei 6-8 °C aus einem Weizenbierglas oder direkt aus der Flasche getrunken.

Zu was passt das Bier Hopf White Weissbier am besten?

Mild und leicht trinkbar passt es zu vielen Gelegenheiten: Als erfrischendes Bier zum Grillen, zur Party oder in die Szene-Bar. Es schmeckt gut zu gegrillter Wurst, zu scharf gebratenem Fisch, wie Lachs, oder auch zu pikant würzige mariniertem Gemüse.