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Marc's Chocolate Bock Bier

Marc's Chocolate Bock ist ein aromatischer dunkler Doppelbock mit zartbitterem Stout-Charakter.

Geschichte des Bieres Marc's Chocolate Bock

Bei dieser originellen Braukreation der traditionsreichen fränkischen Weißbierbrauerei Maisel's wurde von einer kräftigen dunklen Bock-Rezeptur ausgegangen. Das malzige Rezept wurde modern mit einer Auslese von aromatischen Röst- und Schokoladenmalzen verfeinert und in die Nähe eines irischen Stouts ausgelegt.

Wie sieht das Bier Marc's Chocolate Bock aus und wie riecht es?

Diese Bierspezialität ergießt sich schwarzbraun ins Glas mit einladend cremefarbenem Schaum. Stil-typische deutsche Bock-Aromen von geröstetem Malz, Brotkruste, Walnuss und Karamell treffen so auf ungewohnte Noten von Schokolade, erdigen Kräutern und verführerischen dunklen Waldbeeren.

Wie schmeckt das Bier Marc's Chocolate Bock ?

Relativ trocken mit lebhafter Karbonisierung – so gewinnt die Lieblichkeit nicht die Oberhand. Dazu noch eine milde Rauchnote. Hinter dem vollmundigen Körper, wie ein Keks mit Milchschokolade, klingen zarte Nuancen von mild säuerlichem Kaffee und erdigem Tabak an. Das Mundgefühl bleibt weich, das Trinkerlebnis süffig und der Abgang erstaunlich leichtfüssig und trocken.