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Tegernseer Spezial Bier

Bayrisches Bier als Helles, Schankbier und Spezial, das spritzig und durstlöschend und feinwürzig süffig ist.

Geschichte des Bieres Tegernseer Spezial

Die Gründung der Brauerei am Tegernsee geht wahrscheinlich auf das Jahr 1050 zurück, nachdem dort 746 ein Benediktinerkloster gegründet worden war. Das 'Herzogliches Bräustüberl Tegernsee' erhielt 1675 seine erste Ausschankgenehmigung vom bayrischen Kurfürst Ferdinand Maria und blickt auf eine über 1000 jährige Brauerfahrung zurück.

Tegernseer Spezial ist hier das klassische Schankbier, das nach dem bayrischen Reinheitsgebot gebraut wird.

Wie sieht das Bier Tegernseer Spezial aus und wie riecht es?

Hellgold, glanzfein und mit weißem Schaum, duftet dieses Bier aus Bayern zart malzig nach hellem Getreide, zart fruchtig von Zitrus und leicht würzig von Hopfen mit einer Note nach Gras.

Wie schmeckt das Bier Tegernseer Spezial?

Im Antrunk stark prickelnd von Kohlensäure, zeigt es sich spritzig und im Geschmack mild süß von Brotaromen und Honig mit einer Spur Würzigkeit und einem Hauch Pfeffer. Unkompliziert erfrischend bleibt der Abgang zart würzig, bitter und süffig und rundet diesen perfekten eher milden Durstlöscher gekonnt ab.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Tegernseer Spezial ideal?

Dieses sommerliche Bier schmeckt am besten bei 5 - 7 °C aus einem schlanken Weizenbierglas.

Zu was passt das Bier Tegernseer Spezial am besten?

Ein sehr leichtes Bier, ideal für den sommerlichen Bierdurst oder auch nach Sport. Probiere dieses Bier zu Brotzeit, Brezeln und klassischen bayrischen Gerichten, wie Schweinshaxen mit Sauerkraut und Knödeln. Durch sein mildes Aroma passt es auch gut zu leichter sommerliche Küche mit Salaten, gegrilltem Schweinesteak und Würstchen mit Senf.