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Theakston Old Peculier Bier

Theakston Old Peculier ist ein englisches Bier als dunkles, süffig malziges und fruchtiges Ale aus Großbritannien.

Geschichte des Bieres Theakston Old Peculier

Old Peculier ist wohl eines der bekanntesten und beliebtesten Biere in England und der englischen Brauerei Theakston. Es wird wegen seiner Bekanntheit auch als "the legend" (die Legende) gepriesen und die Brauerei Theakstone geht auf 1827 zurück. Oft kopiert, hat das Bier weltweit eine große Zahl von Fans. Old Peculier könnte sogar das erste Bier sein, dass überhaupt als dunkles und starkes Bier für die Wintermonate in England gebraut wurde. Der Name würdigt den einzigartigen kirchlichen Status von Masham als "Court of the Peculier" (Gericht der Besonderen - hier ist Peculier eine Pfarrgemeinde außerhalb der Zuständigkeit einer Diözese) und weist damit auch auf die ausdrucksstarken Eigenschaften des Bieres hin! Für viele Jahre wurde es liebevoll als "Lunatic’s Broth" (Fleischbrühe der Verrückten) von Yorkshire bezeichnet.

Old Peculier ist ein schönes und handgefertigtes obergäriges Bier, das aus einer sehr großzügigen Mischung aus feinsten blassen, kristallklaren und gerösteten Gersten mit zwei bitteren Hopfen und dem majestätischen und edlen "Fuggle" -Hopfen gebraut wird. Dadurch wird es ein Bier mit einem fantastischen, vollmundigen Geschmack mit subtile Kirsch- und reichhaltige Obertöne.

Wie sieht das Bier Theakston Old Peculier aus?

Dunkel bis rubinrot, mit einem dichten beigefarbenem Schaum sieht das Bier Theakston Old Peculier gleichzeitig klar im Glas aus.

Wie riecht das Bier Theakston Old Peculier?

Das Bier Theakston Old Peculier riecht typisch, wie englische Biere, mit fruchtigen Noten, wie Banane und reifen, dunklen Kirschen und trocken malzig von Karamell.

Wie schmeckt das Bier Theakston Old Peculier?

Im Antrunk schmeckt das Bier Theakston Old Peculier süß malzig von zartem Karamell und Toffee bei weichem Trinkgefühl mit moussierendem Schaum. Dann ergänzen Röstnoten mit einem Hauch von Mokka und Bitterschokolade eine zarte Säure von Kaffee, die in Ausgleich gebracht wird durch ein fruchtiges Bouquet von Trockenfrüchten, wie Rosine. Insgesamt sehr süffig und im Weitertrinken schlank und leicht rezent ist der Abgang nur mild, trocken malzig und nur mit einem Hauch Bitterkeit.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Theakston Old Peculier ideal?

Die ideale Trinktemperatur für das Bier Theakston Old Peculier ist 8–10 °C. Dabei schmeckt dieses englische Ale am besten bei aus einem Pint Bierglas.

Wozu passt das Bier Theakston Old Peculier am besten?

Das Bier Theakston Old Peculier passt am besten zu reichhaltigen Eintöpfen und kräftigem Käse. Es schmeckt auch hervorragend zu süßem englischem Pudding.