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Gulden Draak Classic Bier

Gulden Draak Classic ist ein belgisches Bier als Starkbier, Infused Bier und Barleywine mit Scotch Note im Bier.

Geschichte des Bieres Gulden Draak Classic

Gebraut von der Brouwerij Van Steenberge im belgischen Flandern, fällt die weiße Bierflasche durch ihre Gestaltung auf: Ein goldener Drache ziert die Front der Flasche und macht dem Namen des Bieres alle Ehre. Platziert ist der Drache auf dem Glockenturm von Gent.

Belgien ist reich an Starkbieren, weil 1919 Spirituosen in den Bars nicht mehr ausgeschenkt werden durften. Gulden Draak ist einer der großen Biere, die aus dieser Ära der Starkbier als Klassiker hervorgegangen ist und sich als beliebtes Bier einer eigenen Fangruppe erfreuen kann.

Wie sieht das Bier Gulden Draak Classic aus und wie riecht es?

Rotbraun mit hellbraunem Schaum im Aussehen riecht dieses obergärige Bier von Kirschen- und Pflaumennoten sowie Toffee, Karamell, Pflaumen und Waldbeeren.

Wie schmeckt das Bier Gulden Draak Classic?

Im Antrunk ist das Bier erst satt malzig von Karamell und Toffee, die sich mit vollmundigen Aromen reifer Fruchtnoten von Kirsche, Waldbeere und Pflaume vereinigen. Zarte würzige Aromen runden das Geschmacksbouquet ab. Der Abgang zeigt sich dann zart bitter von Schokolade, während der starke Alkohol einen von Anfang gut durchwärmt.

Welche Trinktemperatur ist für Gulden Draak Classic ideal?

Dieses Starkbier wird zwischen 12-14 °C aus dem typischen bauchigen Glas getrunken.

Zu was passt das Bier Gulden Draak Classic am besten?

Ein echtes Genussbier für einen gemütlichen Abend zu Hause, an der Bar oder im Restaurant, passt dieses Bier hervorragend zu dunklen Soßen und Rinderbraten. Durch die geringe Bitterkeit kann es auch verwendet werden, um Fleisch beispielsweise in einem Schmortopf darin zu garen.