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Heidenpeters Thirsty Lady Bier

Ein sehr erfrischendes helles Ale als Blonde mit erfrischenden Zitrusnoten, süffigem Malzaroma und würzigen Hopfen.

Geschichte des Bieres Heidenpeters Thirsty Lady

Die Brauerei wurde 2012 vom Künstler Johannes Heidenpeter in der Markthallte IX in Berlin Kreuzber eröffnet. Sie hat sich im Craft-Bier-Bereich einen Namen gemacht durch Kooperationen mit der Hamburger Buddelship Brauerei und der Norweger Brauerei Lervig Aktiebryggeri.

Mit Blonde Ale wird die Idee der belgischen Blond Biere aufgegriffen und neu interpretiert. Der klassische belgische Bierstil findet sich hier deutlich ausgeprägter mit mehr Fruchtigkeit wieder.

Wie sieht das Bier Heidenpeters Thirsty Lady aus und wie riecht es?

Amber- bis orangefarben duftet dieses Craft Bier nach fruchtiger Orange, Grapefruit und würzigem Hopfen.

Wie schmeckt das Bier Heidenpeters Thirsty Lady?

Im Antrunk von Kräutern mild bitter und fruchtig säuerlich von Zitrus, wie Orange und Grapefruit, und Aprikose ist dieses Bier süffig und hält die Balance zwischen den süßen Malznoten, den würzigen Hopfenaromen und der säuerlichen Fruchtsäure. Der Abgang ist zart bitter herb. Insgesamt ist es ein sehr erfrischendes Bier.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Heidenpeters Thirsty Lady ideal?

Dieses Craft Bier aus Berlin schmeckt am besten bei 6-9 °C aus einem bauchigen Bierglas.

Zu was passt das Bier Heidenpeters Thirsty Lady am besten?

Dieses sehr fruchtig erfrischende Bier passt hervorragend zu knusprig gebratenen oder frittierten Fleisch- oder Gemüsehäppchen mit scharfer Sauce, wie beispielsweise Chickenwings oder Gemüse im Teigmantel, wie sie gerne beim indischen Restaurant angeboten werden. Oder probiere es zu frittiertem oder gegrilltem Seafood, wie Calamare Frites.

Biersorte:

Blonde

Herkunft:

Deutschland

Brauerei:

Heidenpeters

Eisenbahnstr. 42-43

10997 Berlin

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Heidenpeters

Brauart:

obergärig

Zutaten:

Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe

Hopfensorten:

Cascade, Perle

Malzsorten:

Caramelmalz Amber, Pale Ale Malz, Sauermalz

Alkoholgehalt:

4,9 %

Stammwürze:

11 °Plato

Optik:

goldgelb, trüb

Geruch:

frisch, würzig, Zitrus

Geschmack:

spritzig, Zitrus, leicht säuerlich

Bitterkeit (IBU):

Trinktemperatur:

6 - 9 °C

Glastyp:

Bierkelch

Foodpairing:

gebratenes oder frittiertes Fleisch oder Gemüse, scharfe Sauce, Chickenwings, Gemüse in Teigmantel, frittiertes oder gegrilltes Seafood, Calamare Frites

Heidenpeters Thirsty Lady 0,33 l Mw