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Mort Subite Gueuze Bier

Mort Subite Gueuze ist ein belgisches, säuerliches und mildes Bier als Gueuze mit wilden Hefen vergoren.

Geschichte des Bieres Mort Subite Gueuze

In diesem belgischen Bier werden alte, mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereifte mit jungen Lambicbieren verschnitten. Diese belgische Bierspezialität entsteht durch Spontangärung und Nachgärung in der Flasche und hat 2012 eine Goldmedaille bei den World Beer Awards gewonnen.

Wie sieht das Bier Mort Subite Gueuze aus und wie riecht es?

Mort Subite Gueuze, ein amberfarben klares Bier, duftet fruchtig nach Dörrobst und Gras.

Wie schmeckt das Bier Mort Subite Gueuze ?

Der Antrunk schmeckt säuerlich süß mit einer Fruchtnote nach Cidre. Mit natürlichen Hefen vergoren ist es im Mittelteil weich und spritzig und ein sehr erfrischender Durstlöscher zugleich. Im Abgang fruchtig nach Pfirsich und Ananas bleibt es mild sprudelnd.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Mort Subite Gueuze ideal?

Diese belgische Bierspezialität schmeckt am besten aus einem frisch gespültem, nassen, geraden Glas bei 2-4 °C.

Zu was passt das Bier Mort Subite Gueuze am besten?

Diese sehr erfrischende Bierspezialität eignet sich als Aperitif und passt hervorragend zu scharfen oder alten Käsesorten, zu exotischen Gerichten und scharf angebratenem Gemüse und Fleisch, das viele Röstaromen enthält.