if(!document.getElementById('paypal-smart-payment-script')) { var script = document.createElement("script"); script.type = "module"; script.id = "paypal-smart-payment-script"; script.src = "https://cdn02.plentymarkets.com/99cbvkn2wswt/plugin/29/paypal/js/smartPaymentScript.min.js"; script.setAttribute("data-client-id", "AfslQana4f4CQjHvRBnUc6vBJg5jgJuZFwM-SbrTiGKUAqB7MrxQv3QWFdQ6U1h7ogMDokT1DNBzRxMw"); script.setAttribute("data-user-id-token", ""); script.setAttribute("data-merchant-id", "9BRFXSMFA3PSU"); script.setAttribute("data-currency", "EUR"); script.setAttribute("data-append-trailing-slash", ""); script.setAttribute("data-locale", "de_DE"); script.setAttribute("sandbox", ""); script.setAttribute("googlePayComponent", 0); script.setAttribute("applePayComponent", 0); document.body.appendChild(script); } else { var script = document.getElementById('paypal-smart-payment-script'); script.src = "https://cdn02.plentymarkets.com/99cbvkn2wswt/plugin/29/paypal/js/smartPaymentScript.min.js"; script.setAttribute("data-client-id", "AfslQana4f4CQjHvRBnUc6vBJg5jgJuZFwM-SbrTiGKUAqB7MrxQv3QWFdQ6U1h7ogMDokT1DNBzRxMw"); script.setAttribute("data-user-id-token", ""); script.setAttribute("data-merchant-id", "9BRFXSMFA3PSU"); script.setAttribute("data-currency", "EUR"); script.setAttribute("data-append-trailing-slash", ""); script.setAttribute("data-locale", "de_DE"); script.setAttribute("sandbox", ""); script.setAttribute("googlePayComponent", 0); script.setAttribute("applePayComponent", 0); }

if (typeof paypal_plenty_sdk === 'undefined' || typeof renderPayPalButtons !== 'function') { document.addEventListener('payPalScriptInitialized', () => { renderPayPalButtons('67675e608230f', 'paypal', 'buynow', 'rect', 'gold'); }); } else { renderPayPalButtons('67675e608230f', 'paypal', 'buynow', 'rect', 'gold'); }

Tyrell Kaiserweisse Bier

Tyrell Kaiserweisse ist ein Craft-Beer mit außergewöhnlichen Aromen von spritzig, fruchtig, frisch mit Riesling-ähnlicher Säure in der Biersorte Tripel Berliner Weisse aus Deutschland, das perfekt für Gourmets und Craft-Beer-Fans geeignet ist.

Geschichte des Bieres Tyrell Kaiserweisse

Die Geschichte des Bieres Tyrell Kaiserweisse beginnt auf dem Gutshof Börnicke bei Berlin, in einer Genossenschaftsbrauerei. Die Erste Bernauer Braugenossenschaft eG wurde 2016 gegründet und 2020 mit der eigenen Brauerei in Betrieb genommen.

Inhaber des Tyrell Braukunstatelier, Dr. Thomas Tyrell, ist Genossenschaftsmitglied und braut dort seine Jahresbiere. Dabei wird auf Nachhaltigkeit geachtet und die Brauerei zu 100 % mit Strom aus regenerativer Energie versorgt. Gleichzeitig fließen Anteile aus dem Gewinn in soziale Projekte.

Die Biersorte Berliner Weisse war bereits in den 1920ern Jahren bekannt und nannte sich historisch auch Riesling- oder Champagner-Weiße. Bereits damals was sie eine Biersorte für den besonderen Anlass.

Herstellung des Bieres Tyrell Kaiserweisse

Die Herstellung des Bieres Tyrell Kaiserweisse durchläuft mindestens drei Gärstufen. Zuerst wird ein obergäriges Bier gebraut, das durch das Hinzufügen von Traubenzucker und speziellen Hefesorten und Milchsäurebakterien zu einer zweiten Gärung angeregt wird. Es folgt eine weitere Gärung in der Flasche, die sich solange fortsetzt bis die Restzucker aufgebraucht sind. Dadurch ist das Bier besonders lange haltbar und verändert laufend weiter seinen Geschmack. Diese Methode bewirkt ein besonders feinperliches Bier. Vom Brauer wird einer alten Tradition folgend empfohlen, eine Flasche zusätzlich für das Eingraben der Bierflasche für zwei oder mehrere Jahre in Sand, zu kaufen. Dadurch bleibt die Temperatur besonders stabil. Diese Biere wurden im letzten Jahrhundert in den märkischen Sand eingegraben und erhielten anschließend nach dem Wiederausgraben auch den Beinamen "Sandweisse".

Die Kaiserweisse von 2024 wird zum Großteil hergestellt mit Zutaten aus kontrollierter-biologischer Landwirtschaft und enthält Gersten- und Weizenmalz in Bio-Qualität. Dazu kommen neben traditionellem Hopfen noch handgepflückter Wildhopfen aus der Natur, sowie Hefe- und Milchsäurekulturen.

Wie sieht das Bier Tyrell Kaiserweisse aus?

Das Bier Tyrell Kaiserweisse sieht trüb, gelblich amberfarben aus und ist mit einem feinen weißen und flüchtigem Schaum bedeckt.

Wie riecht das Bier Tyrell Kaiserweisse?

Das Bier Tyrell Kaiserweisse riecht zuerst fruchtig, blumig und weich, wie Geuze, wobei Honig von etwas Banane im Hintergrund begleitet wird. Dazu kommen saure Aromen von Weißwein, ein Hauch von Vanille, Mandarine und Pfirsich, die von einem Hauch von Karamell, sehr zarten holzigen Aromen und feinen Muskatnoten konterkariert werden.

Wie schmeckt das Bier Tyrell Kaiserweisse?

Das Bier Tyrell Kaiserweisse schmeckt voller Aromen von Honigmelone, zart säuerlich und spritzig von schaumigen Chardonnay-Aromen, wobei feine Holzaromen in Hintergrund bleiben. Zugleich aufregend, spritzig und feinperlig, wie Sekt, mit weichen, fast buttrigen Aromen, mit einem Hauch von Vanille, mit einer minimalen Schärfe, wie von Chili, bei absoluter Abwesenheit von Bitterkeit. Der Abgang zeigt Apfelnoten, wie von Cider, mit einem Hauch von Pflaumenwein.

Tipp: Dieses Bier ändert im Laufe der Zeit den Geschmack. Hier wurde eine Version beschrieben, die deutliche Restsüße enthalten hat.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Tyrell Kaiserweisse ideal?

Die Trinktemperatur von 6 - 7 °C ist ideal für den Geschmack von dem Bier Tyrell Kaiserweisse. Es schmeckt am besten aus einem leicht bauchigen Glas mit schlanker Öffnung.

Wozu passt das Bier Tyrell Kaiserweisse am besten?

Das Bier Tyrell Kaiserweisse ist eine echte Bier-Delikatesse und sollte als Starkbier in einzelnen Schlücken genossen werden. Die fruchtigen Wein-ähnlichen Aromen lassen es zu einem idealen Aperitif werden.

Biersorte:

Craft-Beer, Sauerbier, Starkbier

Herkunft:

Deutschland

Brauerei:

TYRELL BrauKunstAtelier

Thälmannstr. 2c

16321 Bernau OT Börnicke (bei Berlin)

TYRELL BrauKunstAtelier

Brauart:

obergärig, fermentiert, Flaschengärung

Zutaten:

Wasser, GERSTENMALZ*, WEIZENMALZ*, Traubenzucker*, Wild-/Naturhopfen*, Hefekulturen & Milchsäurekulturen *Aus biologischem Anbau (97% der Zutaten)

Hopfensorten:

Narturhopfen, Wildhopfen

Malzsorten:

Gerstenmalz, Weizenmalz

Alkoholgehalt:

9,8 %

Stammwürze:

22 °Plato

Optik:

gelblich amberfarben, trüb, weißer Schaum

Geruch:

fruchtig (Banane, Mandarine, Pfirsich), süß (Honig, Karamell) sauer (Weißwein), blumig (Vanille), würzig (Muskat), robust (zart holzig)

Geschmack:

fruchtig (Honigmelone, Apfel), spritzig säuerlich (Sekt, Chardonnay), weich (buttrig, Vanille), zart scharf (Chili), weinähnlich (Cider, Pflaumenwein), zart holzig